Caju
INGREDIENTES: Caju Cru (Anacardium occidentale)
ORIGEM: Vietnam
DESCRIÇÃO: Os Cajus têm altas qualidades nutritivas. São ricos em fibras, proteína, hidratos de carbono, aminoácidos, minerais como cálcio, ferro, fosforo, magnésio, potássio, selénio, sódio e zinco, e ainda contêm vitaminas A, C, D, K e principalmente vitamina E, além de vitaminas do complexo B, como a B1, B2 e B3.
PRODUÇÃO: Biológica
MODO DE CONSERVAÇÃO: Guardar em local fresco e seco.
Declaração Nutricional por 100g:
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Energia |
2461kJ / 588kcal |
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Lípidos |
43,8g dos quais saturados 8,6g |
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Hidratos de carbono |
30,2g dos quais açúcares 5,9g |
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Proteína |
18,2g |
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Fibra |
3,3g |
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Sal |
0,01g |
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Vitamina B3 |
3,68mg (23% VRN*) |
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Ferro |
6,7mg (48% VRN*) |
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Fósforo |
593mg (85% VRN*) |
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Magnésio |
292mg (78% VRN*) |
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Triptofano |
1,37g |
*VRN-Valor de referência do nutriente.
