Curcuma

Curcuma

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INGREDIENTES: Curcuma raiz (Curcuma longa)

ORIGEM: Índia

DESCRIÇÃO: Curcuma é uma especiaria de cor amarela indiana também chamada de Açafrão da India ou Turmeric. A Curcuma é um membro da família do gengibre e é amplamente utilizada principalmente na culinária indiana. O ingrediente ativo principal da Curcuma é a curcumina. A Curcuma é tradicionalmente utilizada para o sangue, fígado, articulações, sistema imunológico e trato digestivo. Algumas das suas propriedades são, anti-inflamatórias, antioxidantes, anti carcinogénicas, anticoagulantes, antidiabéticas, antibacterianas, antifúngicas, entre outras.

PRODUÇÃO: Biológica.

MODO DE CONSERVAÇÃO: Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz.


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